Bocchi’s Recipe 52
ピーナッツあんのレアチーズパルフェ

電子レンジでつくる簡単レアチーズクリームに「畑で採れたピーナッツのあんこ」をあわせたグラスデザート。市販のミルク寒天をあわせるとさっぱり、ピーナッツとチーズの相性に驚きます。

【材料】

（小さなグラス1人分）

・ミルク寒天　30g

・クリームチーズ　35g

・畑で採れたピーナッツのあんこ　15g

・牛乳　20g

＜つくり方＞

１、冷えたクリームチーズを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで20秒加熱する。牛乳を加えさらに15秒加熱したら、スプーンでよくかき混ぜてなめらかなクリームにする。固いようならさらに10秒加熱する。

２、グラスにミルク寒天を入れ、ピーナッツのあんこを塗る。

３、「１」のチーズクリームをたっぷり落としてすりきり、トップにピーナッツのあんこを飾って完成。

このレシピに使った「Bocchi畑で採れたピーナッツのあんこ」
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Bocchi’s Recipe 52ピーナッツあんのレアチーズパルフェ