採用情報
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千葉の落花生産業を、次の世代につなぐために
Bocchi（ぼっち）は2015年に立ち上がった、千葉の落花生を未来につなぐ、ピーナッツブランドです。
農薬や化学肥料を使わずに落花生を栽培し、昔ながらの手しごとで大切に加工してお客様にお届けするところまで、生産・加工・販売を一貫して行っています。
2015年の立ち上げ当初に、都内から10名ほどベーカリーシェフがBocchiの畑に来てくれたことがきっかけとなり、少しずつクチコミで広めていただいて、今のBocchiがあります。
加工した落花生製品は、全国のお店で販売をしていただいたり、地域や首都圏のレストランでも扱っていただけるようになってきました。
現在も、お客様に喜んでいただけるような新商品開発に日々取り組んでいます。
沢山の失敗を繰り返しながらも諦めずにチャレンジし続けてこれたのは、地域の生産者さんと落花生の殻を手作業で剥いてくれる方々がいてくれたおかげです。積み重ねたチャレンジが少しずつ実を結び、仕事が生まれていく過程で、Bocchiのスタッフも徐々に増えてきました。
一緒にチャレンジする仲間が増えてきたBocchiは、次なるステップに進もうとしています。
現在、下記の内容で募集しております。
| 仕事内容 | A【落花生栽培・生産サポートと一次加工】/ 勤務地：旭本社工場 農薬および化学肥料を使わない落花生生産に関わる畑作業および、旭本社工場での落花生一次加工をお願いします。 生産から一次加工を通し、千葉県落花生産業の根幹を支えてください。 1.落花生栽培 施肥、種まき、除草、培土、収穫など落花生栽培に関わるお仕事 落花生栽培は主に４月から８月がメインです。トラクターや落花生栽培に関する農機具を駆使して畑の管理や、お客様が快適に畑で過ごすため畑内の整備（ゴミ拾い、畔の草刈りなど）も行います。 年に２回開催、自社主催の農と食の体験イベント『野積祭』（春の種まき、夏の堀とり体験）では、お客様にも畑に入っていただきますので、落花生栽培だけではなくお客様にも楽しんでいただけるように畑づくりをしていきましょう！ 2.地域の落花生栽培に取り組む生産者さんの栽培サポートのお仕事 新規就農者に対する栽培支援や、有機栽培に取り組む生産者への栽培支援など、地域の生産者さんと手を取り合い、千葉県の落花生産業を盛り上げていきます。 3.一次加工のお仕事 自社圃場での落花生収穫が終わる９月以降、契約農家さんから仕入れた落花生を、旭本社工場で機械を使い洗ったり、剥いたりなど、加工前の落花生を一次原料処理していただきます。また、地域のご高齢者さんや、障害者の方々が通われる福祉作業所へ手剥き用の落花生を配達したりと、地域との関わりがとても深い立場です。砂埃を伴う作業ですが、千葉県の落花生産業を支える、とても大切なお仕事です。 B【落花生の加工と商品開発】/ 勤務地：匝瑳工場 1.商品製造のお仕事 Bocchiの看板商品であるピーナッツペースト、ゆで落花生、落花生の蜜煮の製造や、ピーナッツオイルの搾油作業やピーナッツスクイーズ（搾りかす）を使用したお菓子製造など、幅広くたずさわっていただきます。 将来的には商品の製造だけでなく、品質管理や製造計画の立案、製造スタッフの配置や教育など、全体の管理もお任せしたいと思います。 商品の製造にたずさわるなかで、全体の流れを把握できるようになってから次のステップに進んでいただきます。 2.商品開発のお仕事 今のBocchiをもっと力強くする本当に美味しいピーナッツの商品開発。今までにない商品を創る、とてもやりがいのあるお仕事です。美味しいお菓子や料理をつくるのが大好きな人にとってはとても良い学びがあります。それは、今までBocchiが培ってきた全国のシェフたちの繋がり・ノウハウ・知見、またコラボなど、普段なかなか経験することができない学びがあります。ぜひ共に「落花生のあたらしいカタチ」を創りましょう！ C【落花生の販売・営業】/ 勤務地：匝瑳工場 自社主催イベント「Bocchiツキ市」「野積祭」や、全国へ出張販売を行います。 また、全国出張販売の流れで全国卸先様への営業も積極的に行います。全国の行く先々でダイレクトにお客様の嬉しいお声をいただいたら、製造現場へフィードバックし、共に働く仲間・生産者さん・地域の皆さんと共に喜びを分かち合える、とても豊かな経験ができるお仕事。代表の加瀬が自ら引率します！ D【Bocchi店舗の接客・運営と企画】/ 勤務地：Bocchiピーナッツの森 敷地内店舗 2024年2月、千葉県旭市にオープンするBocchiの店舗で飲食と商品の販売や、SNSを通じた情報発信まで行なっていただきます。また、自社主催イベント「Bocchiツキ市」や「野積祭」の企画運営にも携わっていただきます。接客・情報発信・情報収集と企画まで幅広く共に活躍していただきます。楽しい仲間たちと一緒にBocchiを盛り上げていきましょう！ |
| 募集対象 | 畑から店舗まで。お仕事によって役割は人それぞれ違いますが、みんなひとつにつながっています。 ご自身のお仕事の前後の方々まで想いを馳せることができる人を待っています。 以下のような志向をお持ちの方は、ぜひご応募ください 環境負荷の少ない落花生栽培に本気で取り組みたい人 / ローカルに根差した暮らしをしたい人 / 自然が大好きで鳥とか虫とか見つけるとついそちらに目がいってしまう人 / 落花生製品の加工や商品開発に本気で取り組んでみたい人 / 自然や落花生への愛ならば誰にも負けない人 / 土いじりが好きで、大地の呼吸が聴こえる人 / 環境改善に興味関心がある人 / 畑も落花生もよく知らないけれどとにかく本気な人 / 誰かに自社や自社製品を知ってもらうことが大好きな人 以下のような経験や思いを活かせます ピーナッツ栽培を通して環境負荷の少ない農業や福祉など地域貢献したい人 / 自分の携わる商品で誰かの役に立ちたい人 / 製造スタッフとして成長したい人 / 少ない数で品質にこだわった商品づくりに携わりたい人 / 一から落花生栽培から加工販売のノウハウを学びたい人 / 刺激的な学び、仲間と共に働くのが大好きな人 |
| 雇用形態 | 正社員（パート勤務等希望の方はお伝え下さい） |
| 勤務時間 | 原則8:00～17:00（作業によって変動あり） |
| 勤務地 | A / 株式会社セガワ 旭本社工場 千葉県旭市神宮寺8323-6 B,C / 株式会社セガワ 匝瑳工場 千葉県匝瑳市野手1437-1 D / Bocchiピーナッツの森 敷地内店舗 千葉県旭市神宮寺9856-2 |
| 休日 | A,B,C / 土曜日・日曜日・祝日（※月に1〜2度 土曜日出勤あり※繁忙期は日曜日・祝日休み）・GW・夏季・年末年始 ※会社カレンダーによる D / 月〜金 ←現在はアルバイト・パートスタッフのみ募集。 |
| 給与 | 210,000～（別途職務能力手当、業績により賞与あり） |
| 加入保険 | 雇用保険、社会保険、厚生年金、労災 |
| 必要資格・免許 | 普通自動車免許 |
| その他 | 交通費支給 |
| 採用担当 | 加瀬宏行（かせひろゆき） |
