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Bocchi

Bocchi PEANUT PASTE

こだわったのは、そのなめらかな舌触り。

国内の約80%を収穫する千葉県房総半島で、良質な落花生を提供してきたセガワが、
長年知り尽くしたピーナッツそのものの味わいを余すところなく引き出した、
本当に美味しいピーナッツペーストをつくりました。
こだわったのは、選ぶ素材や製法、焙煎も然ることながら、そのなめらかな舌触り。
クリーミーさ際立つ食感は、そのまま召し上がっても、また料理のアクセントとしても、
いままでにない驚きと笑顔をみなさまにお届けします。
シュガー、クランチ、プレーンの3種。シチュエーションにあわせて、どうぞ。

千葉県産からつきゆで落花生

数量限定。生産地ならではの、旬の風味を知って欲しい!

私たちが住む千葉県房総半島は、国内の約80%を収穫する落花生のふるさと。
九十九里浜の陽ざしと潮風、砂まじりの肥沃な土壌が、
私たちの落花生に特別な香りと味わいをあたえてくれています。
Bocchiのゆで落花生は、契約農家のみなさんや自社の圃場で丹精込めて育てた落花生を、
掘りたて後すぐ丁寧にゆで上げ、旬の風味そのままを袋のなかに閉じ込めました。
この地で昔ながらに親しまれてきた滋味。
生産者が知る、本物の味と香りをご堪能ください。

BOILED 購入

千葉県産からつき落花生

“まんま”の風味がギュっと詰まった、Bocchiのルーツ

私たちが住む千葉県房総半島は、国内の約80%を収穫する落花生のふるさと。
九十九里浜の陽ざしと潮風、砂まじりの肥沃な土壌が、
落花生に特別な香りと味わいをあたえてくれます。
契約農家のみなさんが丹精込めて育ててくれた落花生を、
最後は熟練職人たちの腕で丁寧に焙煎。
ピーナッツならではの濃厚な味の余韻を引き出す、とっても重要な作業のひとつです。
生産者が知る、本物の味と香りをご堪能ください。

the SHELL 購入
MADE WITH ONLY THESE 3 INGREDIENTS

目指したのはシンプル。素材そのものが持つ味と香りをたいせつに。

  • 伝統の「あげ浜」式製塩

    国産
    伝統製法塩

  • 日本の落花生栽培発祥の地

    千葉県産
    ローストピーナッツ

  • ミネラル豊富でほのかな甘み

    北海道産
    てんさい糖

放射能測定
放射能測定について
MAGAZINE
OUR PEANUT MADE ALL WITH THE TRADITIONAL METHOD

落花生栽培に適した土壌と、親子三代にわたって受け継がれてきた伝統の職人技。
Bocchiのピーナッツペースト、美味しさのヒミツ。

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#Bocchi @Bocchi_peanuts

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